Fundada em 1991, por João Sebastião de Almeida, mais conhecido como “ICO” tinha como objetivo a comercialização de vários produtos agrícolas, destacando-se entre eles a batata e a cebola.​

 

No ano de 1992 com o crescimento do comércio e consequentemente o aumento da demanda, houve necessidade da própria empresa fazer o beneficiamento, foi assim que primeiramente foi adquirido uma beneficiadora de cebolas e posteriormente uma de batatas, visando maior competitividade junto aos concorrentes.

 

Ano 2000, iniciam-se as negociações para instalação de uma unidade na cidade de Pedrinópolis - MG com então proprietário de um galpão e produtor de batatas, o Sr. Antônio Carlos Mapelli, ao qual foi firmada uma sociedade informal.

 

​Fevereiro de 2001 inicia-se o funcionamento, que em primeiro momento não mostrou o rendimento esperado, fechando as portas um mês depois, devido a vários problemas; entre eles a falta de pessoal qualificado e o pouco conhecimento da região.

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Estes eventos fizeram com que os dois sócios tomassem a decisão de se desfazerem dos bens.

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​Ano de 2002, como não houve interessados na compra. O Sr. Ico e seu filho Ivan resolveram fazer uma proposta de compra da parte do Sr. Antonio Carlos Mapelli.​

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Início de 2003, com a contratação de novos funcionários, melhoria da infraestrutura e novos contatos na região, inicia-se novamente o comércio e beneficiamento de batatas e cebola.​

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Ano de 2006, é ampliada a capacidade de receptação e comercialização de 2.500 ton para 7.200 ton/mês; e também dá-se o ingresso da empresa na produção de seus próprios produtos, contando com uma área de cultivo em torno de 500 hectares de batata/ano.​

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Ano de 2008, construção e inauguração da câmara frigorífica, tendo em vista a receptação e armazenamento de batata semente produzidas pela empresa, com capacidade de armazenagem de 1000 ton de batata.