Surf and Turf com Batatas Chips ICO

Ingredientes:

Para o Turf (Carne):

- 2 bifes de filé mignon (200g cada)

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 2 dentes de alho amassados

- Ramos de alecrim e tomilho fresco

Para o Surf (Frutos do Mar):

- 200g de camarões grandes, limpos e sem casca

- Suco de 1/2 limão

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- 1 dente de alho picado

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- Salsinha picada para finalizar

Acompanhamento:

- 1 pacote de Batatas Chips ICO

Modo de Preparo:

Preparando a Carne (Turf):

- Tempere os bifes de filé mignon com sal e pimenta-do-reino dos dois lados.

- Em uma frigideira quente, derreta a manteiga.

- Adicione os bifes à frigideira e sele por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.

- Durante o cozimento, adicione os dentes de alho amassados e os ramos de alecrim e tomilho para infundir o sabor na carne.

- Retire os bifes da frigideira e deixe descansar por alguns minutos para manter a suculência.

Preparando os Camarões (Surf):

- Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.

- Na mesma frigideira onde os bifes foram preparados, aqueça o azeite de oliva.

- Adicione o alho picado e deixe dourar levemente.

- Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos por completo.

- Finalize com salsinha picada para um toque fresco e saboroso.

 Acompanhamento:

- Prepare um pacote generoso de Batatas Chips ICO, garantindo que estejam crocantes e frescas.

- No prato, disponha uma porção generosa e apetitosa de Batatas Chips ICO ao lado do filé mignon e dos camarões.

- As Batatas Chips ICO adicionam uma textura crocante irresistível que contrasta perfeitamente com a suculência da carne e a delicadeza dos camarões.

Montagem e Servir:

- Coloque um bife de filé mignon em um prato, ao lado de uma porção abundante de camarões.

- Distribua uma quantidade generosa de Batatas Chips ICO ao redor do prato, garantindo que cada mordida tenha a crocância extra que as Batatas Chips ICO oferecem.

- Decore com ramos de alecrim e sirva imediatamente para aproveitar o prato no auge da sua frescura e sabor.

A Batata Chips ICO é a estrela do acompanhamento, proporcionando uma textura crocante e saborosa que eleva este prato sofisticado a um nível ainda mais delicioso. Aproveite!